白ワインとミッドナイトジンの製造に使用される主なボタニカルを煎じることで、ベルベットの様な滑らかな味わいと芳醇な香りが引き出されます。このアロマを楽しむには18～22度で提供するのが最適です。ストレートでもミッドナイトジンと合わせてネグローニとして飲んでも美味しいです。

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