ブルーベリー、チェリー、スミレ、ブラックチョコレート、エレガントなスパイスのノートを持つ、力強く広いノーズ。

力強いタンニンと素晴らしい心地よさ残る余韻。

トリュフをベースにしたエレガントな料理や、野生のジビエ、赤身肉や子羊のミックスグリル、熟成チーズやブルーチーズなどと併せると最適です。