イル・カスターニョは、パワフルでありながらバランスが良く、滑らかでエレガントなワインで、しっかりとしたフレームと複雑な味わいが特徴。

ソフトな質感、ビロードのようなタンニン、フルーティでスパイシーな味わいは、華やかなブラックベリー、イチゴやチェリー

さらに多くのミネラルとタール、クローブの味わい。

フィニッシュは素晴らしく、長く何層にもわたるキャラクターを感じられます。